Farsala Helvası (Χαλβάς Φαρσάλων)

Ançuez Ezmesi (Αντζούγιες)

Bekri Meze (Μπεκρή Μεζέ)

Souvlaki (Σουβλάκι)

Fava (Φάβα)

Çiroz (Bütün) -Τσίρος (Ολόκληρος)